גזר צבעוני בתנור

הגזר הזה ישדרג לכם את הארוחה, נקודה.

את הגזרים הצבעוניים ניתן למצוא בשווקים השונים ואפילו התחילו למכור בכמה סופרים מקומיים. את הגזרים רכשתי בשוק הנמל, יום שישי זה זמן מעולה לחדש את המלאי והעמיס דברים טריים.

השוק עם תוצרת חקלאית מאוד איכותית, טרייה והמחירים נוחים. גם אם להגיע לתל אביב זה לא הדבר הראשון שחשבתם עליו, בשעות הבוקר יש חנייה בשפע וניתן למצוא ירקות ופירות שאין בסופר, ממליצה לבקר.

מעבר לזה שהגזרים מרהיבים ביופיים ולכל גזר יש טעם מיוחד משלו והם מלאים בסיבים תזונתיים.

מרכיבים:

1 צרור של גזרים צבעוניים

2 כפות סילאן או מייפל קנדי איכותי

3 כפות שמן זית

עלי תימין טריים

מלח גס

פלפל גרוס

הכנה:

מחממים תנור ל- 200 מעלות.

מרפדים תבנית בנייר אפיה. פורסים את הגזרים לרצועות ארוכות מתבלים את הגזרים בשמן זית, מייפל, מלח פלפל, מעל פזרים עלי טימין.

צולים את הגזרים בתנור בין 20-30 דקות עד שהם מתרככים ומקבלים צבע זהוב.

טיפים והארות:

* להגיש את הגזרים ולאכול שהם יוצאים מהתנור.