עוגת דבש של סבתא

שבועיים לפני החגים, ואני נזכרת בסבתא ליזה ז”ל, דמות כל כך חשובה בחיי שיש לה חלק בלתי מבוטל מאיך שאני היום. זוכרת אותה מכינה כל מיני מטעמים לחגים, בעיקר זכורה לי התבנית קוגלהוף המתכתית שלה שבה הייתה מפנקת אותנו בעוגות כל כך טעימות, אפילו את הריח אני עדיין זוכרת. הייתי מסתכלת על הידיים שלה עובדות, […]
עוגה בחושה ממה שנשאר במקרר

תקופה שלפני החגים, תקופה כזו של הרבה חשבון נפש. והנה אנחנו ממש שבוע לפני ויש לי מלא פירות במקרר שתכף נזרקים והולכים לפח. מכיוון שאני לא זורקת אוכל, החלטתי להכין עוגה פשוטה קלה שמעולה לשבירת הצום וגם חוסכת לי הרבה חשבון נפש על זריקת אוכל (ועל קניות לא מוצלחות בסופר..) 😉 זה באמת אחד המתכונים הקלים והמוצלחים […]