לפעמים יש געגועים עזים לאוכל של בית. כל חג אצלנו הכבד קצוץ היה כחלק מהארוחה, עוד מהילדות אני זוכרת איך התענגתי על המרקם. היום בעיקר בחגים אני מתגעגעת לטעם של פעם ולכל המאכלים שסבתא שלי הייתה מכינה, אף אחד לא יכול לשחזר את הטעמים שלה, הייתה לה יד אלוהית והמון שנים של עשיה, הרבה אהבה מה […]
כרגע מרגישים שהחורף עוד לא מוכן לעזוב, בצהרי היום מתחילים להרגיש את האביב ובערב עדיין קר.. שבוע הבא ממשיך להיות קריר ואפילו קצת גשום. מה יותר נעים מלהעביר את הימים האלה במיטה עם מרק גזר מנחם וטעים. בנוסף, זה מתכון מעולה לתקופת החגים כי המרק ממלא ומשביע מאוד גם כארוחה בפני עצמה. הכנתי את המרק מגזרים […]
כמו בכל שנה החגים בפתח. בטח חשבתם לעצכם ורציתם לדעת איך לשדרג את השולחן החג שלכם? תקופת החגים יכולה להיות תקופה די עמוסה לרובנו עם ניקיונות, קניות, אירוח, ילדים. סה”כ כולנו רוצים להרשים את האורחים בשולחן חג וכל שנה אנחנו אומרים לעצמנו, זו השנה שנעשה את השולחן החגגי שחלמנו עליו, אבל בגלל חוסר זמן, זה […]
