במההלך השנים פיתחתי אובססיה לטארט לימון. טועמת אותו בכל מני מסעדות כדי להבין איך אני יכולה להגיע לטעם המושלם. פעם ראשונה הכנתי את הטארט מהבלוג של ג’יימי אוליבר, ומאז אני מחפשת את האחד המושלם. החלטתי שאני חייבת להכין את הטארט המושלם, נרשמתי לסדנת ZOOM של עוגיו.נט שהיא נטלי לוין למי שלא מכיר, החלטתי להקדיש את […]
בחודש יוני אני ובן זוגי טסנו לטיול באיטליה, הפעם לאזור שעוד לא יצא לנו לבקר. בטיול הקודם התאהבנו באיטליה, בכל פינה, שביל, ברוגע, השלווה, כל הירוק הזה עוד מהטיול הראשון שלנו לאיטליה שנה קודם החלטנו שאנחנו חייבים לחזור שוב, רק השאלה הייתה מה היעד הבא. הפעם החלטנו שנתפנק לנו המילאנו ומשם נמשיך לאגם גרדה המופלא. […]
פאי לימון, איך זה שאין לי עוד כזה בבלוג אני שואלת את עצמי?! אז האמת, שהוא כל הזמן בראש שלי. עוד לא יצא לי להכין פאי לימון, ולכן אין לי מתכון מבית סבתא או בכלל זאת לא העוגה שהיינו אוכלים בבית. מה שכן אני זוכרת את הטעמים עוד מהטיול שלי בארה”ב. אני אוהבת כל כך […]
בין החגים. חיפשתי הרבה את המתכון מושלם, הפריך, שנמס בפה וגם שיהיה פשוט להכנה, משום מה בצקים מפחידים אותי לפעמים. נכון, זה לא מורכב, אבל הזמן שמשקיעים בהכנה שלו גורמת לי לפעמים לחשוב על מתכון אחר בלי בצק. חברתה נתנה לי את המתכון המושלם שלה לבצק, והוא קל להכנה ופריך כמו שביקשתי בהמשך הוא יופיע […]
