Tag: בלוג אוכל

פבלובה תותים אישית

פבלובות אישיות, קסומות עם מלא תותים. קינוח קליק ואוורירי לתקופת החגים. כל פעם שאני מכינה קינוח, אני חייבת לדעת מה אנשים חושבים לאחר שהם טועמים. לפעמים זו הבחורה המקסימה מחנות פרחים, או השכנים וכמובן שבעלי שהוא המבקר הכי קשוח, שהוא אמר לי שהטעם של קינוח ממש ברמה של מסעדה, עפתי. זה לא הקינוח הכי מורכב […]

עוגיות קריסמס חורפיות

אחרי שתטעמו את העוגיות האלו, לא תרצו יותר לקנות עוגיות בשום מקום אחר. עוגיות חמאה פריכות מתאימות במיוחד לעונת החורף. העבודה פה דורשת סבלנות, כיוון שהבצק פריך מאוד ולא פשוט לעבוד אתו. מה שכן התוצאה פשוט מדהימה ולכן תפנו זמן, כי העוגיות האלה שוות את המאמץ. מודה שתוך כדי העבודה אמרתי לעצמי, מה לעזאזל את […]