ארטיק בננה יוגורט יווני וחמאת בוטנים לפני כמה שנים עברתי עקירה כירורגית עם שן קלועה, מסתבר שעמוק עמוק שם בתעלות. טוב אני לא אלאה אתכם בעוד פרטים, אבל התכוננתי לזה נפשית. קבעתי תור, בין לבין ידעתי שאני לא יוכל לאכול אוכל חם או קשה אז הצטיידתי בכמה סוגי גלידות של בן אנד ג’ריס, בחרתי את […]
פתאום התחלתי להתאהב בקינואה, בהתחלה היה לי קשה איתה, לא היה לי טעים לא משנה כמה ניסיתי. התחלתי עם הקינואה האדומה, אהבתי את הטעם הקריספי והאדמתי. עד שלמדתי להכין את הקינואה הלבנה ושתצא טעימה לקח לי זמן, הרבה זמן, אבל אז התחלתי להבין את הגאונות שלה, היא מתחברת כמעט לכל דבר גם שהיא מתוקה וכך […]
את המתכון הזה יצרתי מזמן, אבל לא הייתה לי דקת זמן פנויה לעלות אותו. עד שהווירוס השתלט על העולם, והכל השתנה. פתאום הזמן נהפך ליחסי, והתפנה הרבה מקום לדברים שהזנחתי ודחיתי עד לרגיעה והנה אנחנו כאן, פתאום התפנה הרבה זמן במטבח ובכלל זמן שבו אני יכולה להתפנות לדברים שרק חלמתי עליהם. אומנם אני ממשיכה לקום […]
קראמבל תותים משגע, בחורף הפכתי את הקרמבל לארוחת בוקר זריזה ומזינה, כמובן שאפשר להגיש אותו גם כקינוח עם תוספת של גלידת וניל מעל. אבל אם בחרתם באפשרות של ארוחת הבוקר, מחממים מעט את הקרמבל, מוסיפים 2 כפות של גבינת עזים או יוגורט ואתם מסודרים עם ארוחת בוקר שכולם יקנאו בכם. פחות טעים שזה קר לטעמי, […]
מרק מושלם לימי החורף הקרים, מחמם וטעים. תוך ניסון לייצר טעם חדש למרק שאני רגילה להכין בבית, האמת שהמרק הזה קוצר מחמאות ויצא ממש טעים! מרכיבים (5-6 מנות): 1 שקית קטנה של אפונה יבשה (500 גר’) 2 קישואים בינוניים 2 פרחי ברוקולי בינוניים (ללא הגבעול, עם הפרחים מופרדים) 1 בצל בינוני קצוץ 4 שיני שום […]
בחודש יוני אני ובן זוגי טסנו לטיול באיטליה, הפעם לאזור שעוד לא יצא לנו לבקר. בטיול הקודם התאהבנו באיטליה, בכל פינה, שביל, ברוגע, השלווה, כל הירוק הזה עוד מהטיול הראשון שלנו לאיטליה שנה קודם החלטנו שאנחנו חייבים לחזור שוב, רק השאלה הייתה מה היעד הבא. הפעם החלטנו שנתפנק לנו המילאנו ומשם נמשיך לאגם גרדה המופלא. […]
