ארטיק שוקולד עשיר ופשוט להכנה. מה שיפה במתכון הזה שאין בו מוצרי חלב, הוא נוצר מהסיבות הנכונות, לפחות בשבילי. נכון שהיום יש מן טרנד של הכנת מנות טבעוניות וללא גלוטן אבל יש בינינו לא מעט אנשים שרגישים למוצרי חלב או לחילופין פשוט צמחונים או טבעוניים. אני נמנית בין הרגישים למוצרי חלב, וכל קיץ קשה לי […]
פאי לימון, איך זה שאין לי עוד כזה בבלוג אני שואלת את עצמי?! אז האמת, שהוא כל הזמן בראש שלי. עוד לא יצא לי להכין פאי לימון, ולכן אין לי מתכון מבית סבתא או בכלל זאת לא העוגה שהיינו אוכלים בבית. מה שכן אני זוכרת את הטעמים עוד מהטיול שלי בארה”ב. אני אוהבת כל כך […]
הדובדבנים כבר כאן, חיכיתי להם כל כך הרבה זמן. קיץ זאת העונה האהובה עלי, בעיקר בכלל כל השפע שיש בפירות שאני הכי אוהבת. חשבתי לעשות את הפאי כבר תקופה עם מילוי אחר, בסוף החלטתי לחכות קצת עד לבואם של הדובדבנים המושלמים האלה. ידעתי שייקח לי הרבה זמן רק לגלען את הדובדבנים אז גם קצת דחיתי […]
מעבר לזה שהפנקייק ללא גלוטן והוא עשוי משלושה מרכיבים בלבד, את הטעם של התרד לא מרגישים בכלל. המתכון הוא פשוט, פשוט.. וככה טעים ובריא. לפעמים חייבים להחזיר את הגוף לשגרה, אז אם כבר אז עם המתכון המעולה הזה. לא חייבים להתפשר על טעמים שאוהבים. רכיבים: 4 ביצים כוס תרד 1/2 כוס חמאת שקדים 1/4 כפית […]
כרגע מרגישים שהחורף עוד לא מוכן לעזוב, בצהרי היום מתחילים להרגיש את האביב ובערב עדיין קר.. שבוע הבא ממשיך להיות קריר ואפילו קצת גשום. מה יותר נעים מלהעביר את הימים האלה במיטה עם מרק גזר מנחם וטעים. בנוסף, זה מתכון מעולה לתקופת החגים כי המרק ממלא ומשביע מאוד גם כארוחה בפני עצמה. הכנתי את המרק מגזרים […]
פבלובות אישיות, קסומות עם מלא תותים. קינוח קליק ואוורירי לתקופת החגים. כל פעם שאני מכינה קינוח, אני חייבת לדעת מה אנשים חושבים לאחר שהם טועמים. לפעמים זו הבחורה המקסימה מחנות פרחים, או השכנים וכמובן שבעלי שהוא המבקר הכי קשוח, שהוא אמר לי שהטעם של קינוח ממש ברמה של מסעדה, עפתי. זה לא הקינוח הכי מורכב […]
