לקח לי שנה להכין את הפנקייק הנפלא הזה, מה שכן הצלחתי לנצל את עונת הדובדבנים טוב טוב. בגדול זה מתכון כל כך פשוט במחבת אחת ויוצא כל כך טעים שחובה להכין. כבר מזמן הפסקתי להכין מתכונים מורכבים מפאת חוסר זמן 😉 והפנקייק ההולנדי הזה כל כך אוורירי וטעים בעיקר למי שאוהב פירות והילדים שלכם יעופו […]
פתאום התחלתי להתאהב בקינואה, בהתחלה היה לי קשה איתה, לא היה לי טעים לא משנה כמה ניסיתי. התחלתי עם הקינואה האדומה, אהבתי את הטעם הקריספי והאדמתי. עד שלמדתי להכין את הקינואה הלבנה ושתצא טעימה לקח לי זמן, הרבה זמן, אבל אז התחלתי להבין את הגאונות שלה, היא מתחברת כמעט לכל דבר גם שהיא מתוקה וכך […]
קראמבל תותים משגע, בחורף הפכתי את הקרמבל לארוחת בוקר זריזה ומזינה, כמובן שאפשר להגיש אותו גם כקינוח עם תוספת של גלידת וניל מעל. אבל אם בחרתם באפשרות של ארוחת הבוקר, מחממים מעט את הקרמבל, מוסיפים 2 כפות של גבינת עזים או יוגורט ואתם מסודרים עם ארוחת בוקר שכולם יקנאו בכם. פחות טעים שזה קר לטעמי, […]
לביבות האלה נפלאות כארוחה בפני עצמה, עשיר בירקות, דגנים ותבלינים שמשדרגים את המנה. בשביל לשדרג את הלביבה המסורתית, לתת לה כבוד של ממש ולהפוך אותם למנה בפני עצמה. ביצה עלומה לשידרוג הטעמים וגבינת עזים בצד מה שיוצר מנה של לביבות נימוחות בדומה לפריטטה. את הסומק (ועוד ירקות ומרכיבים) רכשתי טרי, טרי בסיור קולינרי עם ארז […]
מעבר לזה שהפנקייק ללא גלוטן והוא עשוי משלושה מרכיבים בלבד, את הטעם של התרד לא מרגישים בכלל. המתכון הוא פשוט, פשוט.. וככה טעים ובריא. לפעמים חייבים להחזיר את הגוף לשגרה, אז אם כבר אז עם המתכון המעולה הזה. לא חייבים להתפשר על טעמים שאוהבים. רכיבים: 4 ביצים כוס תרד 1/2 כוס חמאת שקדים 1/4 כפית […]
שהקיץ מתחיל יש רצון לחזור לגזרה מבלי לוותר על הדברים שאנחנו אוהבים. אחרי כמה ניסיונות ושילובים שונים, מצאתי את השייק המושלם שיש לו טעם מעודן למרות כל הירקות. שייק דיטוקס שמנקה את הגוף ומחייה את הנפש, הוא טעים ומרענן ועוזר למערכת העיקול. אני מתחילה אתו את הבוקר ולפעמים גם שותה אותו לאחר אימון. מרכיבים לכוס גדולה: […]
