בין החגים. חיפשתי הרבה את המתכון מושלם, הפריך, שנמס בפה וגם שיהיה פשוט להכנה, משום מה בצקים מפחידים אותי לפעמים. נכון, זה לא מורכב, אבל הזמן שמשקיעים בהכנה שלו גורמת לי לפעמים לחשוב על מתכון אחר בלי בצק. חברתה נתנה לי את המתכון המושלם שלה לבצק, והוא קל להכנה ופריך כמו שביקשתי בהמשך הוא יופיע […]
אחד הדברים הכי נהדרים בקיץ, זה השפע הזה של הפירות. אין דבר יותר טעים מלשלב אותם עם קצת פחמימה זה השילוב המושלם לקיץ. טארט פשוט וקל להכנה עם כל פרי ויוצא טעים ומתקתק. מרכיבים (שני טארטים קטנים או אחד בינוני) 1/3 כוס קוקוס טחון 8-10 פירות (שזיפים, אפרסקים, ונקטרינות) חתוכים דק 1/3 כוס סוכר 1 ביצה 2 כפות […]
אפשר לבקש יותר טוב מזה? שהחורף חוזר בהדרגה, פחמימה זה הדבר היחיד שיכול לנחם אותי. פותחת את המקרר ורואה שיש לי קופסא של עגבניות צבעוניות ומהממות. ישר חשבתי שצריך לנצל את כל הטוב הזה למשהו פריך וטעים. השלב הבא היה לחטט במקפיא ושם נמצא בצק עלים ולכן מה שנאר להכין זה רק את הטארט עגבניות […]
