שמגיעה החורף והגשם הראשון דופק על החלון זה תמיד מעלה לי זיכרונות מהטיול שלנו באיטליה. הימים הקרים, ואז בשווקים ניתן למצוא תוצרת מופלאה של פירות העונה. תפוזי דם שעוד לא הגיעו לארץ והייתי מתפלאת מכל היופי הזה. היום פשוט אפשר להזמין את זה עד הבית, בינתיים ביום חורפי אחד שעשיתי הזמנה מעלה הביתה של פירות […]
המאפה הזה כל כך טעים, מתוק ונימוח שקשה להפסיק לאכול אותם. כדורי שמרים של חמאה, קינמון וסוכר מחוברים יחד למאפה אישי. לחם קופים בד”כ מגיע בתבנית של עוגה, אבל החלטתי לשדרג את הדבר המושלם הזה ולהפוך אותו למאפה אישי, איך לא חשבו על זה קודם?! מרכיבים: ½ 3 כוסות קמח רב תחליטי 1 כף שמרים […]
תקופה שלפני החגים, תקופה כזו של הרבה חשבון נפש. והנה אנחנו ממש שבוע לפני ויש לי מלא פירות במקרר שתכף נזרקים והולכים לפח. מכיוון שאני לא זורקת אוכל, החלטתי להכין עוגה פשוטה קלה שמעולה לשבירת הצום וגם חוסכת לי הרבה חשבון נפש על זריקת אוכל (ועל קניות לא מוצלחות בסופר..) 😉 זה באמת אחד המתכונים הקלים והמוצלחים […]
