בחודש יוני אני ובן זוגי טסנו לטיול באיטליה, הפעם לאזור שעוד לא יצא לנו לבקר. בטיול הקודם התאהבנו באיטליה, בכל פינה, שביל, ברוגע, השלווה, כל הירוק הזה עוד מהטיול הראשון שלנו לאיטליה שנה קודם החלטנו שאנחנו חייבים לחזור שוב, רק השאלה הייתה מה היעד הבא. הפעם החלטנו שנתפנק לנו המילאנו ומשם נמשיך לאגם גרדה המופלא. […]
חשבתי איך אפשר לשדרג את עוגת הדבש המסורתית, בעצם השתמשתי באותו מתכון של סבתא, ממנו החלטתי לקחת את הטעם וקצת לחדש. הטעם שהכי התחבר לי שחשבתי על זה, זה הטעם של הקרמל והקפה, שקצת מדגיש את הטעמים ונותן ארומה נפלאה. זו אותה עוגה קלה ומהירה להכנה, עם שידרוג בצורה וטעמים. חובה, פשוט חובה להכין את […]
ארטיק שוקולד עשיר ופשוט להכנה. מה שיפה במתכון הזה שאין בו מוצרי חלב, הוא נוצר מהסיבות הנכונות, לפחות בשבילי. נכון שהיום יש מן טרנד של הכנת מנות טבעוניות וללא גלוטן אבל יש בינינו לא מעט אנשים שרגישים למוצרי חלב או לחילופין פשוט צמחונים או טבעוניים. אני נמנית בין הרגישים למוצרי חלב, וכל קיץ קשה לי […]
פאי לימון, איך זה שאין לי עוד כזה בבלוג אני שואלת את עצמי?! אז האמת, שהוא כל הזמן בראש שלי. עוד לא יצא לי להכין פאי לימון, ולכן אין לי מתכון מבית סבתא או בכלל זאת לא העוגה שהיינו אוכלים בבית. מה שכן אני זוכרת את הטעמים עוד מהטיול שלי בארה”ב. אני אוהבת כל כך […]
הדובדבנים כבר כאן, חיכיתי להם כל כך הרבה זמן. קיץ זאת העונה האהובה עלי, בעיקר בכלל כל השפע שיש בפירות שאני הכי אוהבת. חשבתי לעשות את הפאי כבר תקופה עם מילוי אחר, בסוף החלטתי לחכות קצת עד לבואם של הדובדבנים המושלמים האלה. ידעתי שייקח לי הרבה זמן רק לגלען את הדובדבנים אז גם קצת דחיתי […]
מעבר לזה שהפנקייק ללא גלוטן והוא עשוי משלושה מרכיבים בלבד, את הטעם של התרד לא מרגישים בכלל. המתכון הוא פשוט, פשוט.. וככה טעים ובריא. לפעמים חייבים להחזיר את הגוף לשגרה, אז אם כבר אז עם המתכון המעולה הזה. לא חייבים להתפשר על טעמים שאוהבים. רכיבים: 4 ביצים כוס תרד 1/2 כוס חמאת שקדים 1/4 כפית […]
