לעונת החגים והתאנים הקצרה יחסית חשבתי על מתכון קליל ומפנק, שבחוץ חם אני תמיד מעדיפה להכין מנות קלילות, מרעננות שלא דורשות ממני לעמוד שעות במטבח. חשבתם פעם שאפשר לערבב את כל המרכיבים האלה למנה כזו נהדרת?! פשוטה וקלה להכנה שאי אפשר להפסיק לאכול. אז את המנה הזו הכנתי כמה פעמים בווריאציות שונות, כל פעם שיניתי […]
מתכון לסלט ירוקים עם תאנים נהדרת לשולחן החג השנה חשבתי איך אני יכולה להביא משהו חדש לשולחן החג, מנה מרעננת שעוד לא הבאתי לארוחה משפחתית בין ליקוט הפירות החלטתי שזאת חייבת להיות מנה עונתית, מרעננת ויפה לא פחות. אחרי הצילומים לירוקל’ה נותרו לי הרבה מן התוצרת והחלטתי לשלב את כל המריכיבים האלה יחד למי שלא […]
לקח לי שנה להכין את הפנקייק הנפלא הזה, מה שכן הצלחתי לנצל את עונת הדובדבנים טוב טוב. בגדול זה מתכון כל כך פשוט במחבת אחת ויוצא כל כך טעים שחובה להכין. כבר מזמן הפסקתי להכין מתכונים מורכבים מפאת חוסר זמן 😉 והפנקייק ההולנדי הזה כל כך אוורירי וטעים בעיקר למי שאוהב פירות והילדים שלכם יעופו […]
שאלתם וביקשתן שאתן כמה טיפים לצילום אוכל פוטגני דרך הסמארטפון, אז התגייסתי למשימה 🥞🍠🍝 היום כולם יודעים לצלם והכל עולה מייד לרשתות החברתיות, וכל עסק יודע שהוא יכול לייצר לעצמו מאגר של תמונות ברגע. אנחנו חשופים להרבה מידע ותוכן שיכול לעזור לנו לשפר את הצילומים שלנו ולהפוך אותם ליותר פוטוגנים. אז אם מאלה שמצלמים אוכל, […]
איך בעצם הגעתי למתכון אתם אולי שואלים? עשיתי הזמנת ירקות בעלה הביתה ויש להם פירות וירקות עונתיים ומעולים שקשה לא להתפנק מידיי פעם בכל מיני דברים. שראיתי את הכרובית הסגולה אמרתי שאני חייבת אותה, וככה גם עם הכרוב ניצנים שאני כל כך אוהבת. הטעם של הקפוא לא משתווה לדעתי עם הטרי ולכן החלטתי להתפנק. שמשפחת […]
עוגת גבינה באסקית הזאת היא כל כך טעימה ועשירה בטעמים שאתם חייבים אותה לשולחן החג. אומנם היא יוצאת שרופה מלמעלה, אבל לדעתי זאת אחת העוגות היפות שראיתי. פשוט ככה, כמו שהיא עם כל אי שלמות שלה. מה אתם חושבים? מרכיבים: 900 גרם גבינת שמנת (נפוליאון/פילדלפיה) 2 מיכלים שמנת מתוקה להקצפה 38% 5 ביצים 1 כפית […]
